Gastro

Initiative von Bacardi: Shake Your Talents

Die Bacardi-Initiative Shake Your Future feierte jetzt deutsche Premiere in Berlin. Shake Your Future ist eine Initiative, die jungen Erwachsenen die einmalige Chance gibt, sich zu professionellen Mixologen ausbilden zu lassen. Eine Gruppe von zehn jungen Erwachsenen nahm an dem zertifizierten Intensivlehrgang in der renommierten „Galander Bar Academy“, einer Barschule in Berlin, teil. Hier erwarben sie im täglichen Präsenzunterricht die notwendigen Qualifikationen, um eine Bar-Karriere zu starten. Es folgte nach vier Wochen der ultimative Test: Am einem gesamten Abend übernahmen sie den Tresen der „Galander Bar“ in Berlin-Kreuzberg und bewiesen nicht nur ihr Können im Cocktail-Mixen. Vom Seating der Gäste über die Bestellung bis zur professionellen Zubereitung und Präsentation der Drinks stellten die Teilnehmer ihre neu erworbenen Fähigkeiten unter Beweis – bei klassischen Rezepten und eigenen Kreationen. Die Jury, bestehend aus Lars Klee, Trade Ambassador bei Bacardi Deutschland, Martin Thibault, Advocacy Manager bei Bacardi DACH und Barprofis wie dem Spirituosenexperten Jens Kümmerer, bewerteten am Ende des Abends die Leistung der angehenden Mixolog:innen. Auch Gäste der Bar konnten ihre Erfahrung via QR-Code bewerten. Die Absolventen erhielten ein international anerkanntes Zertifikat, das ihnen nun langfristige Karrierechancen in der Branche eröffnet. Alle Teilnehmer haben sich schon jetzt bestätigte Stellen in Bars sichern können.