Gastro

Schwarze und Schlichte vertreibt Tequila Cazcabel

Mit fünf verschiedenen Sorten startet Schwarze und Schlichte den Vertrieb für die Tequilamarke Cazcabel – auf deutsch Klapperschlange. Neben den Klassikern Blanco und Reposado gehören dazu auch Cazcabel Coffee, Coconut und Honey. Hergestellt wird der Tequila aus 100 Prozent blauer Weber-Agave und blickt auf mehrere Auszeichnungen zurück. Der UVP liegt unter 30 Euro. Cazcabel baut gerade in Atotonilco El Alto östlich von Guadalajara ein brandneues Domizil und eine Destillerie im Wert von 37 Millionen US-Dollar. Das Thema Nachhaltigkeit steht dort an erster Stelle. So wird die Destillerie zu 100 Prozent mit Solar- und Windenergie betrieben, Wasser wird aus lokalen Wasserquellen entnommen, wo das beste mineralreiche, reine Wasser gefunden wird und die Flaschen bestehen zu 80 Prozent aus recyceltem Glas. Näheres unter „www.schwarze-schlichte.de“.